ゼアキサンチンとは?〜ルテインと共に見る力をサポート〜
ゼアキサンチンは、ルテインと同様に、ほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドの一種です。
カロテノイドとは、植物に含まれる天然の色素成分で、抗酸化作用を持つものが多く知られています。ゼアキサンチンは、その中でも特に黄斑部という、網膜の中心部に多く存在しています。
ゼアキサンチンが目に良い理由
ゼアキサンチンが目に良いと言われる理由は、主に以下の働きがあるからです。
ゼアキサンチンは、ルテインとともに黄斑部に多く存在し、まるでサングラスのように有害な青色光を吸収する働きがあります。これにより、黄斑部を酸化ストレスから守り、視力低下を予防する効果が期待できます。
ゼアキサンチンは、コントラスト感度、つまり、暗いところと明るいところの差を識別する能力を向上させる働きがあると考えられています。これにより、ぼやけた視界がクリアになり、物体をより鮮明に見ることができるようになります。
加齢黄斑変性は、高齢者に多くみられる視力低下の一種です。ゼアキサンチンは、黄斑部の変性を抑制し、加齢黄斑変性の進行を遅らせる効果が期待されています。
ゼアキサンチンとルテインの違い
ゼアキサンチンとルテインは、どちらもカロテノイドの一種であり、構造が非常に似ています。
しかし、ゼアキサンチンはルテインよりもさらに強力な抗酸化作用を持ち、黄斑部の中心部に多く分布しているという特徴があります。そのため、ゼアキサンチンは、黄斑部の健康維持に特に重要な役割を果たしていると考えられています。
ゼアキサンチンを多く含む食品
ゼアキサンチンを効率的に摂取するためには、以下の食品を積極的に摂り入れることがおすすめです。
- 緑黄色野菜
(ほうれん草、ブロッコリー、小松菜など) - 黄色の野菜
(パプリカ、かぼちゃなど) - 卵黄
(ルテインと並んでゼアキサンチン豊富)
ゼアキサンチンは、ルテインと並んで目の健康維持に欠かせない栄養素です。特に、黄斑部の保護やコントラスト感度の向上に効果が期待できます。バランスの取れた食事と、適度な運動を心がけ、目の健康を守りましょう。